本来油の風味、香り、色の持つ力を損なわないよう、
できる限り余分な手を加えず、
国産原料のみを搾油いたしております。
　近年は抽出油が大半になり廃業も考えましたが、
圧搾油の良さを理解してくださるお客さまが増え、
とくに原料に遺伝子組み換えの問題が浮上して、
一般 の方々の関心も高まってきました。